~Пшенные Котлетки~


 

— 2 стакана зеленого горошка (свежего или замороженного)

— 1 стакан вареного пшена

— 1 стакан тертой моркови

— 1 пучок петрушки

— 1/2 стакана семян подсолнечника (обжарить на сухой сковороде)

— 1/2 стакана кунжута

— 2 стол. лож. нутовой муки или кукурузного крахмала

— 2 стол. лож. сока лимона

— 1/2 ч. лож. куркумы

— 1/2 ч. лож. молотого имбиря

— соль, перец, асафетида

— масло для жарки

Горошек взбить в блендере вместе с соком лимона.

Затем смешать с пшеном, морковью, семенами, мукой, солью и специями. Сформировать котлетки.

Обжарить на масле или запечь в духовке при 200*.

Вегетарианские вкусняшки.рф

Добавить комментарий