~♥Хлеб по рецепту доктора Торсунова♥~

800 г муки высшего сорта 70 г ржаной муки 100 г сухого молока 3 ч.л. сахара 2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. лимонной кислоты (1/2 лимона — сок) 2 ч.л. корицы 1/3 ч.л. кардамона 1/6 ч.л. бадьяна 600 мл кефира 100 — 150 г сливочного масла Способ приготовления этого хлебушка достаточно прост. Необходимо Продолжение …

~Пшенные Котлетки~

  — 2 стакана зеленого горошка (свежего или замороженного) — 1 стакан вареного пшена — 1 стакан тертой моркови — 1 пучок петрушки — 1/2 стакана семян подсолнечника (обжарить на сухой сковороде) — 1/2 стакана кунжута — 2 стол. лож. нутовой муки или кукурузного крахмала — 2 стол. лож. сока лимона — 1/2 ч. лож. Продолжение …

~Торт Птичье молоко~

  Крем: • 1,5 стакана молока • 4 ст.л. манки • 2 стакана сахара • 300гр.сливочного масла • 3 крупных лимона Глазурь: • 5 ст.л. с верхом какао (а лучше кэроба!) • 2\3 стакана сахара • 2 ст.л. сливочного масла • 1\3 стакана молока Тесто: • Муки до консистенции густой сметаны. Тесто в форму заливается, Продолжение …

~История про добро~

В начале двадцатого века один шотландский фермер возвращался домой и проходил мимо болотистой местности. Вдруг он услышал крики о помощи. Фермер бросился на помощь и увидел мальчика, которого засасывала в свои жуткие бездны болотная жижа. Мальчик пытался выкарабкаться из страшной массы болотной трясины, но каждое его движение приговаривало его к скорой гибели. Мальчик кричал .от Продолжение …

~Гимнастика. Шейный остеохондроз~

     Данные упражнения помогут как уже при имеющемся остеохондрозе шейного отдела позвоночника, так и в качестве профилактики. Гимнастику при шейном остеохондрозе в профилактических целях можно выполнять по вечерам дома, но лучше использовать для этого небольшие перерывы в работе (это рекомендация для тех, у кого сидячая работа). Гимнастика при шейном остеохондрозе не занимает много времени, Продолжение …

~Печенье без сахара~

• Мука овсяная – 1,5 стакана • Финики – 200 г • Сливочное масло – 50 г (можно больше) 1. Финики помыть и вынуть косточки. Измельчить блендером в пюре. 2. Масло порезать кусочками, соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. После замешивания теста руки помыть, а затем формировать печеньки, тогда тесто не прилипает к рукам. Продолжение …

~Рагу из чечевицы со шпинатом~

  • 1,5 ст. оранжевой чечевицы • 2,5 ст. воды • 2 ч.л. оливкового масла • 200 г замороженного шпината (можно использовать свежий) • по 0,5 ч.л. куркумы, паприки, тмина • по 1 ч.л. корицы и гарам масалы (смесь специй) • асафетида • соль, перец по вкусу 1. Для начала смешайте все специи в отдельной Продолжение …

~Хачапури~

  -Мука — 2 стакана -Йогурт (несладкий) — 200 гр. -Сулугуни несычужный — 200 гр. -Сыр Фета несычужный — 200 гр. -Творог — 100 гр. -Соль — 1/2 ч.л. -Сода — 1/2 ч.л. -Перец молотый — по вкусу -зелень (петрушка, кинза) — по желанию 1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Добавьте йогурт и замесите тесто. 3. Продолжение …

~Блины на минералке~

  — вода минеральная «Боржоми» – 0,5 л. — сахар – 3 ч. л. — соль – 1 ч. л. — масло растительное – 2 ст. л. — мука — до густоты сметаны 1. Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. 2. Перемешать. 3. Постепенно всыпать муку. 4. Тесто должно быть густое, как сметана. Продолжение …

~Галета с сыром, помидорами и оливками~

  тесто : — 1 стакан муки — 120 г сливочного масла — 120 г сметаны — 1/4 ч. лож. соли — щепотка сахара начинка: — помидоры черри (разрезать пополам) — горсть черных оливок — 200 г творога — 200 г панира или адыгейского сыра (натереть или раскрошить) — 100 г тертого сыра (без сычуга) Продолжение …