Пюре из батата


Картинки по запросу Пюре из батата

батат — 1кг 
молоко — 1.75-2 стакана 
сливочное масло — 40-60г 
соль. 

Батат очистить, промыть, крупный разрезать, опустить в кипящую посоленную воду и отварить до мягкости, как картошку. 
Готовый батат откинуть на сито или дуршлаг, обсушить и еще горячим быстро протереть через сито или пропустить через мясорубку. 
Протертую массу сложить в чистую кастрюлю, добавить немного сливочного масла или маргарина, развести горячим молоком, все время выбивая массу лопаткой, посолить и подавать на стол. 
 

https://vk.com/wall-133486421_1335

Добавить комментарий