Творожный десерт со свежей клубникой

Творожный десерт со свежей клубникой, фруктами и зерновыми хлопьями приготовляется без выпечки. Калорийность 70 ккал на 100 г десерта (в 1 порции около 240 ккал).  Этот десерт идеально подходит как для завтрака, так и для праздничного ужина. Продукты (на 3 большие порции): — банан — 100 г — клубника — 300 г — творог мягкий Продолжение …

Банановое блаженство

Непеченый банановый пирог — настоящее банановое блаженство. Готовится так просто, как бутерброд — нарезал, намазал и в рот! Ингредиенты: Основа пирога песочное печенье со вкусом топленого молока — 300 г сливочное масло — 100 г Начинка сгущенное молоко (вареное) — 1банка бананы — 3 шт сливки — 450 мл сахарная пудра — 2 ст.л. какао/кофе/шоколадный Продолжение …

Приготовление настоящего турецкого рахат-лукума

Из чего сделан рахат-лукум и как его приготовить? Статья дана в оригинальном изложении начала 20 века. В те времена, оказывается, тоже существовала проблема с недобросовестными производителями, что вынуждало сладкоежек делать рахат — лукум в домашних условиях.   Рахат-лукум, являющийся излюбленным национальным лакомством на всем Балканском полуострове, пользуется довольно широким спросом и у нас в России. Продолжение …

Пастила из сливы (смоква) в домашних условиях

Сегодня текст будет немного музыкальный, немного душевный. Только что я вернулась с концерта БГ. Культовый музыкант, просто вышел и просто спел. Душевно, без пафоса. Замечательно видеть на концерте почитателей Гребенщикова как минимум трех поколений. Приятно смотреть и быть частью того удовольствия, которое получали и люди на сцене, и в зале. Спасибо.  А теперь о еде. Продолжение …

Шоколадный мусс из обезжиренного творога

Вкусный и легкий десерт на основе обезжиренного творога.  Низкокалорийный десерт: всего 140 ккал на 100 грамм мусса. Творожно-шоколадный мусс практически не содержит сахара и жиров; он содержит большое количество белка при минимальном содержании жиров и углеводов. Продукты: — йогурт  — 100 г — творог обезжиренный  — 300 г — сахарозаменитель (сахар)  — 3 ст.л. — Продолжение …

Овсяное печенье с бананом

  Печенье за 15 минут! Ингредиенты для овсяного печенья: — 2 больших старых банана; — 1 стакан геркулеса; — орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию).  Приготовление овсяного печенья: 1. Размять бананы с овсянкой, перемешать. Если овсяное тесто будет суховатым, можно разбавить его кефиром. 2. Запекать 15 минут в духовке при температуре 350 градусов, предварительно смазав Продолжение …

Запеченные бататы с яблоками

бататы — 750г  яблоки — 2 шт.  сахар — 2 ст.л.  корица — 1/2 ч.л.  сливочное масло — 20г  апельсиновый сок — 5 ст.л.  Очистить и вымыть бататы, нарезать кубиками размером около 1 1/2 см. Вымыть 2 яблока и разрезать на четыре части, очистить, нарезать очень тонкими ломтиками.  Нарезанные бататы и яблоки разложить в один Продолжение …

Пюре из батата

батат — 1кг  молоко — 1.75-2 стакана  сливочное масло — 40-60г  соль.  Батат очистить, промыть, крупный разрезать, опустить в кипящую посоленную воду и отварить до мягкости, как картошку.  Готовый батат откинуть на сито или дуршлаг, обсушить и еще горячим быстро протереть через сито или пропустить через мясорубку.  Протертую массу сложить в чистую кастрюлю, добавить немного Продолжение …

Жареный батат

батат — 1кг  топленое масло — 45-60г  сливочное масло — 30-45г  укроп или петрушка (зелень)  соль.  Некрупный батат очистить , промыть в холодной воде, нарезать ломтиками толщиной 1 см, обсушить, посолить и быстро обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде с жиром или маслом.  Затем поставить его в духовой шкаф или на слабый огонь плиты Продолжение …

Батат запеченный в духовке в мундире

Самый простой быстрый и вкусный рецепт приготовления батата. Батат хорошо промыть и нарезать не очищая от шкурки. Поверьте батат приготовленный в кожуре на много вкуснее. Сложите в чашку, добавьте растительное, оливковое или любое другое ваше любимое масло, 1 ст.ложку, специи по вкусу (прованские травы, имбирь, чеснок) и щепотку соли. Все тщательно перемешать. Разложить на противень, Продолжение …