Банановое блаженство

Непеченый банановый пирог — настоящее банановое блаженство. Готовится так просто, как бутерброд — нарезал, намазал и в рот! Ингредиенты: Основа пирога песочное печенье со вкусом топленого молока — 300 г сливочное масло — 100 г Начинка сгущенное молоко (вареное) — 1банка бананы — 3 шт сливки — 450 мл сахарная пудра — 2 ст.л. какао/кофе/шоколадный Продолжение …

Овсяное печенье с бананом

  Печенье за 15 минут! Ингредиенты для овсяного печенья: — 2 больших старых банана; — 1 стакан геркулеса; — орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию).  Приготовление овсяного печенья: 1. Размять бананы с овсянкой, перемешать. Если овсяное тесто будет суховатым, можно разбавить его кефиром. 2. Запекать 15 минут в духовке при температуре 350 градусов, предварительно смазав Продолжение …

Веганский пастуший пирог с бататом (Shepherd’s pie)

Веганский пастуший пирог с бататом (Shepherd's pie) Батат 2 штуки Сельдерей 2 стебля Лук (белый, порей, шалот) Чеснок 1 головка Морковь 1 штука Чечевица (любая) 1 стакан Пассата 1 банка Специи (Соль, перец, орегано, копченая паприка) Батат почистить, нарезать кубиками, сварить до готовности. Пока варится батат, мелко порубить лук, сельдерей, чеснок, натереть на мелкой терке Продолжение …

Французский яблочный тарт Татен

Ингредиенты:  Для теста:  Мука — 200 г  Масло сливочное — 100 г  Вода ледяная — 6 ст. л.  Для начинки:  Яблоки — 1 кг  Сливочное масло — 70 г  Сахар — 120 г  Корица — 1 ч. л.  Приготовление:  1. Приготовьте тесто для тарта. Просейте муку, на муку порежьте маленькими кусочками холодное сливочное масло. Перетирайте Продолжение …

Пицца из кабачков

Эта пицца готовится очень легко и быстро.  Ингредиенты:  • половина молодого кабачка  • 3 cт. л. муки  • 1 cт. л. сахара  • 1/2 ст. л. соли  • асафетида, кориандр и куркума  • 1 помидор  • 1 сладкий перец  • 200 г твердого сыра без сычуга  • зелень  Приготовление:  1. Кабачок натереть на крупной терке, Продолжение …

Пасхальный кулич без дрожжей

Кулич без дрожжей, в отличие от традиционного, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее. Его можно выпечь в виде одного большого, но лучше сделать несколько маленьких, так они лучше и быстрее пропекутся и не осядут. Поэкспериментировав немного с тестом, я пришла к этому рецепту, и мне кажется, он получился очень удачный. Вкус и Продолжение …

ПРЯНОЕ КЭРОБОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

— 200 г муки — 200 г сливочного масла (комнатной температуры) — 1 стакан сахара или сахарной пудры — 50 мл молока — 30 г кэроба — ванилин — 30 г кукурузного крахмала — 2-3 стол. лож. сметаны — 1 ч. лож. смеси специй для выпечки  Духовку разогреть до 180*С. Масло взбить вилкой с сахаром. Продолжение …

Кекс с изюмом и цукатами 

Для приготовления понадобится: Мука 500 г Кефир 100 г Сливочное масло 200 г Цукаты 100 г Изюм 100 г Сода пол чайной ложки  Щепотка ванилина Щепотка лимонной кислоты Сахарная пудра для украшения  Ставим разогреваться духовку на 150 градусов. Замачиваем изюм. Отдельно в двух мисках смешиваем муку с содой, ванилином и лимонной кислотой. В другой растираем Продолжение …

Овсяная печенька (веган)

чашка овсяной (или пшеничной) муки чашка овсяных (на иностранный манер "старомодных",  то есть не быстрого приготовления) хлопьев 1/3 чашки сахара 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка корицы 1/3 чашки подсолнечных семечек (любых орехов) 150-200 гр. яблочного пюре смешать вместе сухие ингредиенты последним нужно добавлять яблочное пюре, для начала половину от всего, хорошо перемешать, и Продолжение …

Постный апельсиновый манник

Ингредиенты:  Манная крупа — 200 г  Сок апельсиновый (готовый, в пакетах; или свежевыжатый) — 200 мл  Мука — 200 г  Сахар — 200 г  Масло растительное — 100 г  Масло растительное — для смазывания  Тертая цедра апельсина — 1 ч. л.  Сода — 1 ч. л.  Мука или панировочные сухари — для посыпания формы  Приготовление:  Продолжение …