АЮРВЕДА: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

(перевод с санскрита — Головинов Андрей Юрьевич)  Издавна известно немало продуктов, полученных из молока. Действие почти всех их сильно отличается от действия самого молока. Это говорит о том, что их следует считать самостоятельными продуктами.  ПРОСТОКВАША, КЕФИР, ЙОГУРТ И ПОДОБНЫЕ ПРОДУКТЫ (ДАДХИ)  Текст Аштанга Хридайам, Сутрастхана, глава 5, стихи 29-41 говорит следующее. Дадхи обладает кислым вкусом Продолжение …

Молоко для здоровья, красоты и развития духовной силы разума

Молоко для здоровья, красоты и развития духовной силы разума Самый важный и самый уникальный не только из лунных, но и в целом из пищевых продуктов. Молоко является не столько биохимическим, сколько энергетическим продуктом питания, которому, согласно Ведам, нет аналогов во всей вселенной. Оно помогает развивать тонкие ткани мозга и, таким образом, постигать абсолютную истину. Веды Продолжение …

Продукты из молока

“Мы знакомы с искусством приготовления высококачественных пищевых продуктов из молока. Кровь коров очень питательна, но цивилизованные люди используют ее в форме молока. Молоко – не что иное, как видоизмененная кровь коровы. Из молока делают йогурт, творог, гхи (топленое масло) и другие продукты; комбинируя молочные продукты с зерновыми, фруктами и овощами, вы можете приготовить сотни блюд. Продолжение …

МОЛОКО СО СПЕЦИЯМИ

МОЛОКО СО СПЕЦИЯМИ Налить молоко в турку (к примеру), довести до кипения, добавить специй, можно немного сахара. УТРО: Корица, шафран — они дают нам бодрость НА НОЧЬ: от бессонницы: гвоздика и душистый перец от депрессий: кардамон и фенхель для иммунитета: куркума и мускатный орех Вкусное вегетарианство 🍐 Тугутов – Пять драгоценностей, которые даёт корова. Молоко, Продолжение …

Творожный десерт с персиками

Творожный десерт с персиками #лакто_вегетарианство@just_veg Ингредиенты: творог — 500 г агар-агар — 25 г сгущенное молоко — 1 банка (Рогачевского)) консервированные или свежие персики (любые фрукты по желанию) Приготовление: Агар-агар смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. Смешать творог со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить нарезанные персики, еще Продолжение …

Желирующие агенты: агар-агар

Желирующие агенты: агар-агар Загоревшись научиться работать с агар-агаром я перелистала все свои кулинарные книги и, с сожалением, обнаружила, что информации в них нет. Пришлось собирать сведения по крупицам из разных источников, а затем проводить эксперименты самостоятельно. Вот он — результат моих вчерашних «танцев с бубном», а вам статья про агар-агар. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯАгар или Агар-агар – это самый сильный желирующий Продолжение …

«Золотое молоко».

«Золотое молоко». Так называют в аюрведе молоко с куркумой. Этот напиток назван золотым не столько за его цвет, сколько за его пользу. Куркума — сильнейший природный антибиотик и противовоспалительное средство. Золотое молоко омолаживает, улучшает цвет лица, очищает печень, обогащает организм антиоксидантами, регулирует уровень холестерина, борется с раком… Возьмите 2 ст.л куркумы и стакан воды. Все Продолжение …

Молочные продукты

КИСЛОМОЛОЧКА, КОТОРАЯ ПРИНОСИТ ПОЛЬЗУ.   Кефир, в отличие от молока, которое очищает и усиливает разум, в основном влияет на прану — жизненную энергию человека. Поэтому кефир оказывает выраженный лечебный эффект в тех случаях, когда есть нарушения движения праны в организме. Кефир, влияет на поддержание праной сосудов организма и нервной системы, активизируя их к деятельности.   Продолжение …