Пажитник.О пажитнике

Полезные свойства пажитника — специи, оздоравливающей организм Пажитник (Trigonélla) является однолетним растением, входящим в семейство бобовых. Обладает своеобразным запахом, что объясняется наличием в составе кумарина. Имеет высокий округлый стебель длиной до 70 см, разветвляющийся в верхней части. Листья растения – тройчатые, небольшие (до 4 см). Пазухи листочков содержат сидячие цветки, имеющие вид кистевидных или зонтиковидных Продолжение …

Соль гималайская розовая пищевая

Соль гималайская розовая пищевая "4 LIFE" 500 г (коробка) Чистейшая, натуральная розовая гималайская соль — полностью натуральный продукт. Добывается в горных соляных шахтах Гималаев. Изысканная замена обычной пищевой поваренной соли и широко используется в приготовлении различных блюд. Розовая гималайская соль очень популярна среди шеф-поваров за ее привлекательный необычный вид, а особенно за свойство тонко подчеркивать Продолжение …

Рецепты из Иван-Чая.

Салат из Иван-Чая. Состав: побеги и листья Иван-Чая: 50—100 гр., зелёный лук: 50 гр., тёртый хрен: 2 столовые ложки, сметана: 20 гр., сок 1/4 лимона. Способ приготовления: Молодые побеги и листья Иван-Чая опустить в кипяток на 1—2 минуты, вынуть, дать стечь воде и нашинковать. Добавить измельченный зелёный лук, тёртый хрен, посолить. Перемешать, заправить сметаной и Продолжение …

СПЕЦИИ, ПОМОГАЮЩИЕ РАЗВИТЬ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ ХАРАКТЕРА.

СПЕЦИИ, ПОМОГАЮЩИЕ РАЗВИТЬ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ ХАРАКТЕРА. Острота реакции, живость воображения ● имбирь, ● корица, ● красный перец, ● кардамон. Хорошая память, острота ума, интеллект, интеллигентность ● тамаринд, ● красный и черный перец, ● имбирь, ● асафетида, ● гвоздика, ● кардамон. Стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброта, любовь, сострадательность ● кориандр, ● шафран, ● куркума, ● фенхель, Продолжение …

ВЕСТИ ПРО СОЛЬ

ВЕСТИ ПРО СОЛЬ «В последнее время я стала чувствовать, что бы я не приготовила из солёных блюд со специями, все эти блюда имеют определенный тонкий горьковатый привкус. А после, этот горький привкус «оседает» во рту. Я старалась понять, что является его источником? Сковородка? Или какие-то специи? Неужели асафетида? Убираю асафетиду — всё равно такой привкус. Продолжение …

~♥Список. Специи♥~

Специи. Агар-агар   Перец Черный горошком   Аджван   Перец Чили   Асафетда   Перец Белый   Бадьян     Петрушка Корни   Базилик сушеный   Приправа SHREE MASALA   Барбарис   Приправа для блюд из бобовых CHANA CHOLE   Ваниль молотая   Приправа для блюд из гороха   Ваниль палочки   Приправа для тушеных Продолжение …