Когда есть фрукты ?

Когда есть фрукты ? В основном, мы привыкли есть фрукты на десерт и пить фруктовые соки после еды, не догадываясь, что тем самым наносим себе вред. Фрукты, съеденные после основного приема пищи, соприкасаются с ней и начинают бродить и закисать. Поэтому рекомендуется сделать перерыв после еды от 2 до 5 часов, в зависимости от того, Продолжение …

Желирующие агенты: агар-агар

Желирующие агенты: агар-агар Загоревшись научиться работать с агар-агаром я перелистала все свои кулинарные книги и, с сожалением, обнаружила, что информации в них нет. Пришлось собирать сведения по крупицам из разных источников, а затем проводить эксперименты самостоятельно. Вот он — результат моих вчерашних «танцев с бубном», а вам статья про агар-агар. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯАгар или Агар-агар – это самый сильный желирующий Продолжение …

Финики — древнейшая сладость

Финики — древнейшая сладость Финики употребляются в свежем, сушеном и вареном видах. Из фиников с добавлением ячменной муки пекут хлеб, а из сока свежих фиников делают финиковый мед. Поджаренные и размолотые косточки фиников используют вместо кофе. ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ФИНИК Пожалуй, редкое сочетание витаминов P и С, которые усиливают друг друга – является самым ценным. Полезны Продолжение …

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «ВИШНЁВАЯ ПРОХЛАДА»

Рецепт простого фруктового салата с йогуртом летом популярен как никогда. 1. Для начала очищаем от кожуры и сердцевины 2 яблока и 2 груши. 2. Нарезаем их кубиками, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сахарной пудрой. Пусть фрукты напитаются соком. 3. Мы тем временем удаляем косточки из 200 гр. свежей вишни и смешиваем ее с яблоками и Продолжение …