~Пунш~

Ведический «прародитель» пунша — это так называемая панчамрита. Строго говоря, этот напиток нельзя назвать «молочным», поскольку обычно его делают из пяти ингредиентов: молока, йогурта, меда, сахара и топленого масла. (Санскритское слово панч означает «пять», а амрита — «нектар».) Современный индийский пунш — это не более чем подслащенный сок, подаваемый горячим или охлажденным. Приготовить восхитительный ведический холодный пунш можно из любых приведенных ниже Продолжение …

~Тревога~

  Доктор Аюрведы Васант Лад советует в состоянии тревоги и учащенного сердцебиения эффективное средство — стакан апельсинового сока с чайной ложкой меда и щепоткой мускатного ореха.

~Капуста краснокочанная запеченная с дольками апельсина~

• 800гр краснокочанной капусты, нарезанной на тонкие дольки • 1 апельсин, нарезанный на тонкие дольки • 50мл оливкового масла • 1 столовая ложка апельсинового сока • 1 столовая ложка кленового сиропа • соль и перец • небольшой пучок свежего тимьяна • бальзамический уксус, по вкусу (для подачи) 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Взбить Продолжение …