~Режим дня 15.00~

Активный труд 12.00-18.00 После работы принять душ. Продукты. Молочное: Масло Сливочное Ряженка, Сметана, Кефир, Чистый йогурт, Творог, Сыр, Простокваша Специи: Фенхель, Бадьян, Ваниль, Корица, Кадамон зеленый, Тмин, Имбирь, Кумин, Куркума, Лавровый лист, Мак Черный, Манго (порошок), Асафетида, Гвоздика, Калиджи, Кориандр, Мускатный орех, Перец душистый, Перец черный, Перец чили Мед Фрукты: Изюм, Чернослив, Вишня, Боярышник, Калина, Продолжение …

~Режим дня 10.00-14.00~

Встающий в 11-00 и позже не имеет никакой возможности вырваться из под влияния гунны невежества. Такие люди очень эгоистичны и неспособны воспринимать истину.       10.00-11.00 изучение не очень серьезной литературы       11.00-12.00 изучение художественной литературы т.к. низкая интеллектуальная работа Активный труд 12.00-18.00, После работы принять душ. Обед 1. Теплая сладкая вода, напиток, обезжиренные сливки Продолжение …

~Саттвичная диета для трех дош~

Из всех шести вкусов саттвичным считается только сладкий, поскольку он приятен, питателен, обладает гармонизирующими свойствами и в нем отражается энергия любви. Острый, кислый и соленый вкусы раджастичны по причине своих возбуждающих свойств, а горький и вяжущий — тамастичны, поскольку длительное использование их вызывает ригидность (жесткость, негибкость). Острый вкус обладает рассеивающим действием и потому раздражает нервные Продолжение …

~Хрустящие шарики с нежной картофельной начинкой~

1 ч.л. свежего имбиря 2 ч.л. молотого кориандра 2 ч.л. коричневого сахара 2 ч.л. соли 2 ч.л. лимонного сока 2 ч.л. изюма, предварительно замоченного и размятого 2 ч.л. кокосовой стружки 6 стаканов размятого вареного картофеля Жидкое тесто: 1 стакан гороховой муки ½ стакана воды 1 стакан пшеничной муки ¼ ч.л. куркумы 2 ч.л. соли 1 Продолжение …

~Морковь пряная~

Морковь — 500 гр Сахар — 1 столовая ложка Эстрагон — 1 ч л Бульон овощной 100 мл Масло сливочное 40 грамм соль, перец, асафетида по вкусу 1. Чистим морковь и режем соломкой. В кастрюльке смешиваем масло, сахар. 2. Нагреваем и  помешиваем до растворения сахара. 3. Добавляем морковь, специи (кроме эстрагона). 4. Перемешиваем и вливаем бульон. Тушим до готовности. Продолжение …

~Овощной плов~

Сабджи пулао Время вымачивания риса и стекания воды: 30 мин Время приготовления: 35-45 мин Количество порций: 4  2 чашки (350 г) риса басмати 3/4 чашки (100 г) зеленого горошка 1 чашка (100 г) стручковой фасоли, нарезанной 1 чашка (100 г) соцветий цветной капусты 1 чашка (100 г) моркови, нарезанной ломтиками 2 ст. л. топленого или Продолжение …

~Кабачково — морковные оладьи~

· кабачки 2 шт, · морковь 3 шт · мука · соль · специи (куркума, черный перец, асафетида или другие) · подсолнечное масло для жарки 1. Кабачки и морковь потереть на мелкой терке. Если они старые, то почистить и удалить семечки. 2. Посолить. Добавить специи и муку. Муки добавить столько, чтобы получилась густая масса, которая не растекается. Хорошо размешать. 3. Разогреть в сковороде масло. 4. Выкладывать Продолжение …

~Овощной Мильфей~

Сыр козий — 150 гр Сыр пармезан для посыпки Баклажаны — 125 гр Перец болгарский — 200 гр Цукини — 100 гр Помидоры — 100 гр Зелень сельдерея Зелень базилика Зелень петрушки Оливковое масло — 50 Мл Асафетида, соль, перец       На противень покрытый фольгой смазанной маслом выложить болгарский перец. Выпекать при 200 градусах Продолжение …

~Цветная капуста. Котлеты~

— 1 кг цветной капусты — 150 г адыгейского сыра — укроп — 1/2 стакана муки — 2 стол. лож. манки — соль — асафетида, ч. перец — масло 1. Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить. Капусту охладить и мелко порубить. 2. Сыр натереть на терке. 3. Смешать капусту с сыром, солью, Продолжение …

~Картошка с горошком~

• Картошка • Горошек консервированный • Морковь • Помидор • Зелень • Специи по вкусу (семена горчицы, куркума, асафетида, соль, листья карри) • Масло для жарки           Картошку чистим и режем на соломку. Когда порезали картошку, готовим специи. На разогретую сковородку выливаем растительное масло, добавляем семена горчицы, листья карри. Около минуты Продолжение …