~Шарлотка~

 • 2 стакана муки; • 2 стакана манки; • 1 стакан сахара; • 2 стакана холодной воды; • 10-12 яблок; • 1 ч.л. соды; 1. Выкладываем в блюдо муку, манку, сахар, соду и имбирь (можно все предварительно смешать), затем вливаем холодную воду. И замешиваем тесто (получается наподобие густой сметаны). 2. Яблоки очищаем, нарезаем кубиками и вмешиваем прямо в тесто Продолжение …

~♥Голубцы вегетарианские♥~

1 шт. капусты белокочанной (Капуста — карри, куркума, корица, укроп (семя, стебель). 2 шт. баклажан 1 шт. моркови (Морковь — чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума.) 1 шт. перца болгарского сладкого (Перец болгарский — душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго (плоды).) 200 гр сыра адыгейского, лучше копченого Продолжение …

~Имбирь. Об Имбире~

   Имбирь – пряность, обладающая сильным ароматом и эффектом термогенеза. Его целебные свойства помогают при тошноте, укачивании, утреннем недомогании и других расстройствах желудка. Он обладает противовоспалительными свойствами, — устраняет газообразование — расслабляет и успокаивает кишечный тракт. — антиоксидант — снимает головокружение — оздоравливает иммунную систему — защищает от бактерий и грибков — является желчегонным средством Продолжение …

~Яблочное варенье с миндалем~

яблоки — 2 кг сахар — 2 кг очищенный миндаль — 2 ст. л. тертая цедра 3 лимонов корень имбиря — 2 см Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Корень имбиря очистить и измельчить. Положить яблоки и имбирь в кастрюлю, засыпая сахаром каждый слой, и отставить на 6–8 ч. Затем влить 2 стакана воды, Продолжение …

~Желтый чай — Хельба~

     Для приготовления желтого чая «Хельба», популярного в странах Востока, семена пажитника нужно хорошо промыть и высушить.    Можно заваривать как обычный чай: 1-2 чайные ложки шамбалы (по вкусу) на стакан кипятка, но лучше «хельбу» варить (минут 5-7). Тогда получается просто «напиток-мечта», та самая «сказочная шамбала», которая утешает, расслабляет, лечит, восстанавливает силы, в общем Продолжение …

~Масала чай~

   Этому легендарному напитку уже не одна тысяча лет. Чем он так хорош? Он прекрасный активатор. При вялом пищеварении, при общей сонливости, недостатке энергии Масала чай будет незаменим. Он добавит Питты (огня) в разбушевавшуюся Капху (слизи) , выражаясь терминами Аюрведы. А в холодное время года это будет как раз вовремя. Его хорошо употреблять утром, вместо Продолжение …