Не кислые щи

ИНГРЕДИЕНТЫ: -картофель -морковь -капуста -для моркови: карри, куркума, кориандр, черный перец, соль -паприка, асафетида, черная горчица, мускатный орех -сливочное и подсолнечное масло -соль Приготовление: Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать. В кастрюлю налить воду, посолить, положить нарезанную картошку, варить до полуготовности. Морковь поджарить на подсолнечном масле со специями (по вкусу) карри, куркума, кориандр, Продолжение …

~♥Густой гороховый суп♥~

Количество порций — 8. Время приготовления — 50-60 минут. Ингредиенты: 2 стакана колотого гороха 4 шт картофеля 2 моркови 1 шт сладкого перца Корень хрена Топленое или подсолнечное масло 2 ст л соли Специи для моркови: чили, имбирь, асафетида (заменяет лук) Приготовление: Промыть и замочить горох в воде на 3-6 часов. В большую кастрюлю высыпаем Продолжение …

~♥Суп овощной с ФАСОЛЬЮ♥~

 300 г цветной или белокочанной капусты, 1 небольшой кабачок, 4 картофелины, 1 небольшая морковь, 1 корень петрушки, лавровый лист, 3-5 горошин душистого перца, 1\3 стакана фасоли (можно использовать консервированную в собственном соку), 40 г сливочного масла, соль, вода 1.5 л. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, белокочанную нарезать квадратиками, картофель и кабачок — кубиками. В кипящую воду положить Продолжение …

~♥Свекольник♥~

Свекла 2 небольших шт Картофель 3 шт Морковь 2 шт Подсолнечное или сливочное масло Вода 1, 5 литра Сметана Петрушка Специи Соль, сахар по вкусуСпеции:Картофель — кориандр, черный перец, шамбала (пажитник), корица, мускатный орех, карри. Морковь — чили, асафетида, куркума. Свёкла — кумин, куркума, тмин, зира. 1. Свеклу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, пассеровать со специями на масле. 2. Продолжение …

~Суп овощной Чанахи~

  на 4 л воды: 5 больших баклажанов 3-4 болгарских перца 6-7 больших картофелин 4-5 спелых помидоров (или 4-5 ложек томата) 2 моркови 3 ветки сельдерея 5 веток кинзы петрушка и укроп лавровый лист соль     Нарезать кубиками неочищенные баклажаны, засыпать солью и дать немного постоять, чтобы вышла горечь, затем слить образовавшуюся жидкость.     Обжарить Продолжение …

~Овощной пирог~

Для теста нам понадобится следующее: — мука 2 ст. — соль 1 ч.л. — сода 0,5 ч.л. — подсолнечное масло 2 ст.л. — кефир 1 ст. (молоко +3 дольки апельсина) (Стакан объемом 250 мл.) Начинка: — картофель 2 шт. — молочный кабачок и/или цуккини 1-1,5 шт. — помидоры 3-4 шт. — перец желтый 1 шт. Продолжение …

~Пирожки овощные~

Для теста 400 гр. пшеничной муки (можно смешать тонкого и грубого помола 2:1) 100 гр. сливочного или топленного масла (можно заменить на растительное) 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 150 мл. ледяной воды   Для начинки Овощи (морковь, цветная капуста, картофель, горошек) Зелень (укроп, петрушка) Специи (по вкусу, например кориандр, смесь перцев, асафетида) Соль Тесто Продолжение …

~Картофель. О картофеле~

   Картофель – имеет энергию слабую, неуравновешенную, неуверенную, энергию сомнения. Организм делается вялым, ленивым, кислым. Твердую энергию картофеля называют крахмалом, который в организме щелочно-кислотной обработке не поддается, из организма выводится плохо, резко снижает скорость мысли, блокирует иммунную систему. Картофель ни с какими продуктами не совмещается.  Если его есть, то отдельно, желательно варить в мундире. В Продолжение …