~Калина. О калине~

~Апельсин. Об апельсине~

~Семена черной горчицы (рай). О Семенх черной горчицы~

     Семена черной горчицы (рай) — мелкие, круглые, красновато-коричневого цвета. Они острые на вкус и при поджаривании источают особый ореховый аромат.   В бенгальской кухне семена горчицы иногда добавляют в блюда в сыром виде, растирая их в пасту вместе с имбирем, острым перцем и небольшим количеством воды.     Семена горчицы черной — семена растения Brassica Продолжение …

~Кэроб. О Кэробе~

     Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют»кэробом«. По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.      Из подсушенных стручков делают кэроб. Кэробом называют перемолотые стручки рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) — растения семейства Продолжение …

Травяные, цветочные и ягодные чаи

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны?   Прекрасный и ароматный способ согреться зимой – чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений. Узнаем, чем конкретно полезен каждый из видов чаев и как их правильно заваривать. Чабрец Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, Продолжение …