~Пшенные Котлетки~

  — 2 стакана зеленого горошка (свежего или замороженного) — 1 стакан вареного пшена — 1 стакан тертой моркови — 1 пучок петрушки — 1/2 стакана семян подсолнечника (обжарить на сухой сковороде) — 1/2 стакана кунжута — 2 стол. лож. нутовой муки или кукурузного крахмала — 2 стол. лож. сока лимона — 1/2 ч. лож. Продолжение …

~Сладости из нутовой муки~

Бесан ладду Время приготовления — 30 мин 1 3/4 чашки (450 г) сливочного масла 4 чашки (400 г) нутовой муки (или муки из обычного гороха) 2 ст. л. натертого кокосового ореха 2 ст. л. грецкого или лесного ореха (фундука), крупно нарубленного 1/2 ч. л. молотых семян кардамона или 1 ч. л. молотой корицы 2 чашки Продолжение …

~♥Мыло, маска, скраб. Рисовая мука, нутовая мука, глина, травы, специи♥~

Рисовая мука – 2 ст.л. Нутовая мука – 2 ст.л. Глина – 2 ст.л. Сушеные травы (крапива, эвкалипт, календула, ромашка) – по 1-2 ст.л. Куркума – 2 ч.л. Морская соль – 2 ч.л. Сухие травы измельчить до порошкообразного состояния. Все ингредиенты тщательно перемешать и высыпать в стеклянную ёмкость. Порошок может храниться долго. Главное – не Продолжение …

~Морковно-картофельные котлеты с сыром~

Морковь — 2 шт (средние) Картофель — 2 средних Адыгейский сыр — 250 гр Сливочный сыр — 100 гр Соль — по вкусу (ок 1 ч.л) Асафетида — 1/4 ч.л Семена кумина — 1 ч.л Черный молотый перец — 1/2 ч.л Молотый кориандр — 1/3 ч.л Куркума — 1/2 ч.л Мука кукурузная или нутовая (можно Продолжение …

~Оладьи из гороховой муки~

Оладьи из гороховой муки — пудла. Индийская кухня.    Это общий рецепт для пудлы. Вы можете разнообразить его, добавляя вареные или сырые быстро разваривающиеся овощи, например, натертую морковь, нарубленную петрушку, маленькие кубики картофеля. нутовая мука или мука из обычного гороха 200 гр. пшеничная мука 50 гр. семена кумина 1 ч.л. асафетида 0,25 ч.л. куркума 3/4 ч.л. — Продолжение …