~Охлаждающие продукты~

~Морковные крокеты с пряностями~

4-5 средних морковок, вымытых и очищенных 1 чашка (100 г) нутовой муки (или муки из обычного гороха) 2 ст. л. грецкого или лесного ореха, крупно растолченного 1 ст. л. натертого свежего кокосового ореха 1 ст. л. нарубленных листьев кориандра или петрушки 2 стручка свежего острого перца, очищенных от семян и мелко нарезанных 1 ч. л. Продолжение …

~♥Голубцы вегетарианские♥~

1 шт. капусты белокочанной (Капуста — карри, куркума, корица, укроп (семя, стебель). 2 шт. баклажан 1 шт. моркови (Морковь — чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума.) 1 шт. перца болгарского сладкого (Перец болгарский — душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго (плоды).) 200 гр сыра адыгейского, лучше копченого Продолжение …

~Перец, фаршированный сыром и гречкой~

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Перцы — 4 штуки • Морковка — 1 штука • Гречка — 1/2 стакана • Адыгейский сыр — 150 грамм • Соль — 1 чайная ложка • Топленное масло — 3 ст. ложки • Сметана — 1/2 стакана • Горчица — 1 ст. ложка • Укроп, петрушка — по вкусу • Черный молотый Продолжение …

~Анемия~

АНЕМИЯ: ОБЩИЕ АЮРВЕДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ешьте пищу, богатую железом. Железо необходимо для кроветворения, и потому при лечении большинства анемий в Аюрведе наряду со специальными препаратами рекомендуется употреблять богатую железом пищу: яблоки, свеклу, морковь, виноград, изюм, смородину. Инжир, финики и финиковый сахар — тоже неплохие источники железа. Для улучшения кроветворения можно пить гранатовый и вишневый соки, а Продолжение …