~♥Оладьи на закваске без яиц♥~

-Мука до консистенции жидкой сметаны -Закваска  от домашнего сыра «Панир» 10 стаканов -Соль 3 ст.л. -Сахар 5 ст.л -Растительное масло 1/2 стакана в тесто и для жарки -Сливочное масло для смазывания оладушек 1. Муку, закваску (10 ст), сахар (5 ст.л.), растительное масло (1/2 ст) и соль 3 ст.л. смешиваем до однородной массы миксером. 2. Хорошо разогретую сковороду смазываем Продолжение …

~Оладьи~

-400 г сметаны, -0,5 ст. кефира. -1 пачка ванилина. -1 крупное яблоко. -350 г муки. -1 ч.л. соды.   1. Муку соединить с содой, ванилином. 2. Сметану смешать с кефиром. 3. Яблоко очистить от шкуры и натереть на терке. 4. Все составляющие соединить, хорошо перемешать. 5. Жарить оладьи под крышкой на среднем огне. Вкусное вегетарианство Продолжение …

~Оладьи кукурузные с зеленью~

МАККАИ ПАКОРА    Тесто для этих пакор готовится так же, как и для обычных кукурузных оладий, из белой или желтой кукурузной муки, смолотой каменными жерновами*. Время приготовления: 5 мин Жаренье: 10 мин Количество порций: 4 0.5 стакана (75 г) кукурузной муки грубого помола 0.5 стакана (65 г) белой пшеничной муки высшего сорта или крупитчатой 1.25 чайн. ложки пекарского Продолжение …

~Кабачково — морковные оладьи~

· кабачки 2 шт, · морковь 3 шт · мука · соль · специи (куркума, черный перец, асафетида или другие) · подсолнечное масло для жарки 1. Кабачки и морковь потереть на мелкой терке. Если они старые, то почистить и удалить семечки. 2. Посолить. Добавить специи и муку. Муки добавить столько, чтобы получилась густая масса, которая не растекается. Хорошо размешать. 3. Разогреть в сковороде масло. 4. Выкладывать Продолжение …

~Оладьи пышные~

— 1,5 стакана муки — 3,5 чайных ложки пекарского порошка — 3 столовых ложки сахара (кто любит послаще, можно чуть больше положить) — 1 чайная ложка соли — 1 стакан любого растительного молока — лимонный сок — 1 столовая ложка молотых семян льна — полстакана воды — 3 столовые ложки растительного масла — 1/2 чайной Продолжение …

~Оладьи пышные на кефире~

-кефир 200 г -сахар 1 ч. л. -соль -растительное масло в тесто 1 ч. л. -сода 1 ч. л. -мука, примерно 100 г. 1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. 2. Муки понадобится около 100 г, но выходит по-разному в зависимости от густоты кефира и качества муки. 3. Быстро размешать тесто, чтобы не было Продолжение …

~Оладьи из гороховой муки~

Оладьи из гороховой муки — пудла. Индийская кухня.    Это общий рецепт для пудлы. Вы можете разнообразить его, добавляя вареные или сырые быстро разваривающиеся овощи, например, натертую морковь, нарубленную петрушку, маленькие кубики картофеля. нутовая мука или мука из обычного гороха 200 гр. пшеничная мука 50 гр. семена кумина 1 ч.л. асафетида 0,25 ч.л. куркума 3/4 ч.л. — Продолжение …

~Оладьи имбирные с грушевым соусом~

для грушевого соуса: — 4 спелых груши — 200 мл грушевого сока — 200 мл воды — 4 столовые ложки сахара — 2 чайные ложки лимонного сока — 1,5 – 2 чайные ложки крахмала для оладий: — 400 мл (примерно 2 неполных стакана) соевого молока — 2 столовые ложки яблочного уксуса (можно заменить свежевыжатым лимонным Продолжение …