~♥Пирожки сладенькие♥~

Ингредиенты: Тесто: -3 стакана муки -2 стакана молока -3 ст ложки сахара -1 ч ложка соли -0,5-1 стакан растительного масла Начинка: -любое варенье, джем, ягоды Замешиваем тесто. Лепим пирожки. Жарим на сковороде.

~Пирожки овощные~

Для теста 400 гр. пшеничной муки (можно смешать тонкого и грубого помола 2:1) 100 гр. сливочного или топленного масла (можно заменить на растительное) 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 150 мл. ледяной воды   Для начинки Овощи (морковь, цветная капуста, картофель, горошек) Зелень (укроп, петрушка) Специи (по вкусу, например кориандр, смесь перцев, асафетида) Соль Тесто Продолжение …

~Хрустящие шарики с нежной картофельной начинкой~

1 ч.л. свежего имбиря 2 ч.л. молотого кориандра 2 ч.л. коричневого сахара 2 ч.л. соли 2 ч.л. лимонного сока 2 ч.л. изюма, предварительно замоченного и размятого 2 ч.л. кокосовой стружки 6 стаканов размятого вареного картофеля Жидкое тесто: 1 стакан гороховой муки ½ стакана воды 1 стакан пшеничной муки ¼ ч.л. куркумы 2 ч.л. соли 1 Продолжение …