~Мозг~

    Правильные продукты обеспечивают мозгу активность, помогают сосредоточиться, устраняют бессонницу, снижают обеспокоенность. Включите в свой рацион питания эти ценные продукты. 1. Орехи В них содержится витамин Е, обеспечивающий стабильную память. 2. Помидоры В них содержится ликопен, мощнейший антиоксидант. Он способен избавляться от свободных радикалов, которые повреждают клетки и приводят к слабоумию. 3. Свекла и Продолжение …

~Овощной пирог~

Для теста нам понадобится следующее: — мука 2 ст. — соль 1 ч.л. — сода 0,5 ч.л. — подсолнечное масло 2 ст.л. — кефир 1 ст. (молоко +3 дольки апельсина) (Стакан объемом 250 мл.) Начинка: — картофель 2 шт. — молочный кабачок и/или цуккини 1-1,5 шт. — помидоры 3-4 шт. — перец желтый 1 шт. Продолжение …

~Помидоры зеленые в кляре~

ТАМАТАР ПАКОРА    Если на вашей грядке растут помидоры, возьмите 3-4 зеленых помидора и попытайтесь приготовить это восхитительное блюдо. Впрочем, вы можете использовать также красные твердые помидоры. Мягкие и перезрелые плоды при варке выделяют много сока и потому не годятся для пакор. Хотя для таматар пакор больше подходит тесто из кукурузной муки, ее можно с успехом заменить смесью манной крупы Продолжение …

~Плов~

— рис (400г) — морковь (200г) — баклажаны (300г) — помидоры (4шт.) — петрушка, можно сушеную — соль — куркума — асафетида 1. Рис для вегетарианского плова  необходимо тщательно промыть. Отварить. 2. Баклажаны следует нарезать кубиками и потушить на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. 3. Морковь следует натереть на крупной терке, Продолжение …

~♥Пицца на кефире♥~

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 100 гр. масла сливочного 0,5 литра кефира 0,5 ч.л. соды 5-6 стаканов муки Начинка: Помидоры Цветная  капуста Сладкий перец Сметана Соль Сыр Сельдерей или петрушка Специи «Смесь трав» или любые по вкусу НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ)   1. Масло перетираем с 1 стаканом муки. 2. Добавляем соду и кефир. 3. Замешиваем тесто добавляя Продолжение …

~♥Сочетаемость специй и пряностей с продуктами♥~

(Торсунов О.Г.) Первые и вторые блюда а) зернобобовые Горох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала (пажитник), кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец. Гречка — душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри. Манка — имбирь, куркума, корица, чили, шамбала (пажитник), асафетида, карри, Продолжение …

~Как влияет цвет пищи на здоровье~

1. Продукты белого цвета — рис, чеснок, белокочанная капуста — успокаивают, снимают раздражительность и выводят через почки токсичные вещества. 2. Зеленые продукты (брокколи, листовые салаты, зеленый горошек, зеленый перец) положительно влияют на мозговую деятельность, снимают нервное напряжение. Хлорофилл, который производится в зеленых растениях под воздействием солнечной энергии, стимулирует образование полезных красных кровяных клеток и активизирует Продолжение …

~Овощной Мильфей~

Сыр козий — 150 гр Сыр пармезан для посыпки Баклажаны — 125 гр Перец болгарский — 200 гр Цукини — 100 гр Помидоры — 100 гр Зелень сельдерея Зелень базилика Зелень петрушки Оливковое масло — 50 Мл Асафетида, соль, перец       На противень покрытый фольгой смазанной маслом выложить болгарский перец. Выпекать при 200 градусах Продолжение …

~Кабачковая икра~

— Кабачки 1500 г — Морковь 300 г — Помидоры красные 400 г — Растительное масло 30 мл — Укроп 10 г — Петрушка 10 г 1) Кабачки очистите от семян и грубой шкуры (если используете не маленькие молодые кабачки), мякоть нарежьте кубиками. 2) Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. 3) Продолжение …