~♥Салат «Капрезе»♥~

Ингредиенты: Соус «Песто» Помидоры Сыр «Моцарелла» Оливковое масло Приготовление: Помидоры и сыр нарезать кружочками, выложить на тарелке, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с соусом «Песто».

~♥Свекольник♥~

Свекла 2 небольших шт Картофель 3 шт Морковь 2 шт Подсолнечное или сливочное масло Вода 1, 5 литра Сметана Петрушка Специи Соль, сахар по вкусуСпеции:Картофель — кориандр, черный перец, шамбала (пажитник), корица, мускатный орех, карри. Морковь — чили, асафетида, куркума. Свёкла — кумин, куркума, тмин, зира. 1. Свеклу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, пассеровать со специями на масле. 2. Продолжение …

~Фолиевая кислота~

   Фолиевая кислота В9 участвует в процессах, подготавливающих биосинтез и удвоение нуклеиновых кислот, обеспечивающих деление клеток и рост тканей. Зачем нужна фолиевая кислота?    Достаточная обеспеченность фолиевой кислотой приобретает значение на самых ранних этапах зарождающейся жизни. Этот витамин участвует в формировании нервной системы плода, необходим для деления клеток, роста и развития всех органов и тканей, Продолжение …

~Томатный суп~

— помидоры 6-7 шт — рис 0,25 ст. — ги (топленое масло) 3-4 ст.л. — лавровый лист 1 шт. — кумин цельный 0,25 ч.л. — асафетида 0,25 ч.л. — кориандр молотый 0,25 ч.л. — черный перец молотый 0,25 ч.л. — соль 1,5-2 ч.л. — сахар 1-2 ч.л. — вода — зелень для украшения

~Охлаждающие продукты~

~Баклажаны с оливками. Капоната~

~Соус из томатов и авокадо~

  • Авокадо – 100 г • Томаты спелые – 100 г • Асафетида по вкусу • Соль по вкусу Авокадо вымыть, очистить от кожуры. Томаты обдать кипятком и снять кожицу. Авокадо и томаты измельчить в блендере. Посолить, добавить асафетиду. Тщательно перемешать. Вегетарианские вкусняшки.рф