~Рулет из шпината или листьев свеклы~

  • 500 гр листьев шпината (или свеклы) • 200 гр обезжиренного творога (не кислого) или мягкого сливочного сыра, например, Альметте • 3–4 ст. л.  пшеничной муки • 1 ч. л. каменной соли без горки (для шпината) + на начинку (в зависимости от начинки) • 150 гр твердого сыра на ваш вкус • Кусочек свежего Продолжение …

~Маковый рулет~

  -500 гр (1 упаковка) слоеного теста без яиц; -1 стакан молока + для смазывания рулета; -1 стакан сахара; -1 стакан (~150гр.) мака; -50 гр. сливочного масла; Молоко разогреть, всыпать мак и варить 3-5 мин. Остудить и отжать. Смешать мак, сахар, масло. Тесто слегка раскатать в прямоугольник, выложить начинку, обступив от края 1-2см. Свернуть рулет Продолжение …