~♥Творожная запеканка♥~

— 400-500 г творога — 1/2 стакана сахара — ванилин — 2-3 стол. лож. сметаны — 2-3 стол. лож. манной крупы — цедра лимона или апельсина (по желанию) — сливочное масло для смазки формы — 2 банана — ягоды, фрукты для подачи — пергаментная бумага (подсолнечное масло) — сахарная пудра Духовку разогреть до 180*С. Форму Продолжение …

~Цукаты из яблок~

1 кг яблок, 800 г сахара, 1 лимон или апельсин, 2-3 бутона гвоздики, 1 ч.л. корицы, сахарная пудра. Яблоки нарезать дольками, убрать сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара и прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут Продолжение …

~Кунжутное бурфи~

Для приготовления кунжутного бурфи очень важно точно отмерять пропорции, я пользовалась электронными весами. Процесс приготовления очень прост и приятен 🙂 — сливочное масло 200 гр. — кунжут 100 гр. — сухое молоко 100 гр. — сахарная пудра 75 гр.    Масло растапливаем на сковороде.    Добавляем кунжут и обжариваем его до светло-коричневого цвета. Теперь остужаем Продолжение …

~Пирог яблочный насыпной~

  — 1 стакан отрубей (или манной крупы) — 1 стакан муки (грубого помола) — 1 стакан сахара — 1 ч. лож. разрыхлителя — 1-1,5 кг яблок (очистить и натереть на терке) — 1,5-2 ч. лож. молотой корицы — 150 г сливочного масла (нарезать кубиками) — 4-6 стол. лож. сахарной пудры для подачи Смешать в Продолжение …