~Творожный десерт от Марины~

творог 500 масла растопленного 200     сахар лимон (сок) 1 изюм взбить сливки отдельно  500 гр Добавить все ингредиенты аккуратно ложкой в сливки,  в марлю под груз на ночь в холодильник.

~Яблочно — тыквенное варенье~

  600 г тыквы, 600 г яблок, 1 лимон, 800 г сахара. Ошпарить лимон, выжать сок, мелко нарезать кожуру. Очистить яблоки, кожуру положить в кастрюлю, залить двумя стаканами воды и поставить вариться. Яблоки натереть, полить лимонным соком и хорошо перемешать. Натереть тыкву, смешать с яблоками и корками лимона, залить всё отваром из яблочной кожуры и Продолжение …

~Цукаты из яблок~

1 кг яблок, 800 г сахара, 1 лимон или апельсин, 2-3 бутона гвоздики, 1 ч.л. корицы, сахарная пудра. Яблоки нарезать дольками, убрать сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара и прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут Продолжение …

~Яблочное повидло~

1 кг яблок, 750-800 г сахара, 1 стакан воды, корица – по вкусу. В кастрюле растворить 1 стак. сахара в стакане воды. Яблоки нарезать мелкими дольками. Добавить яблоки в сироп, поставить на средний огонь, сверху насыпать ещё 1 стакан сахара. Перемешать и варить на среднем огне. По мере растворения досыпать сахар и постоянно помешивать. Когда Продолжение …

~Компот из яблок~

Ингредиенты на 1-литровую банку: 7-8 яблок, ½ стакана сахара, 1,5 стакана воды. Приготовление: Яблоки промыть, нарезать яблокорезкой, опустить в холодную подкисленную воду на 30 минут (на 1 л воды – 1 г лимонной кислоты). Затем вынуть яблоки из воды, дать стечь, уложить в дуршлаг и поставить на 10-15 минут на водяную баню над кипящей водой. Продолжение …

~Яблочное варенье с миндалем~

яблоки — 2 кг сахар — 2 кг очищенный миндаль — 2 ст. л. тертая цедра 3 лимонов корень имбиря — 2 см Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Корень имбиря очистить и измельчить. Положить яблоки и имбирь в кастрюлю, засыпая сахаром каждый слой, и отставить на 6–8 ч. Затем влить 2 стакана воды, Продолжение …

~Яблочное варенье с курагой и лимонным соком~

1 стакан кураги 1,5 кг яблок 1,5 кг сахара 1 лимон, только сок 1 стакан воды 1. Из лимона выдавить сок. Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками. 2. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. 3. Воду с сахаром довести до кипения и варить 10–15 минут. 4. Курагу и яблоки положить в Продолжение …

~Апельсиновый десерт к чаю~

. Сливочное масло — 100 грамм. . Сахар — 100 грамм. . Сметана — 150 грамм. . Сухое молоко — 350 грамм. . Апельсин — 1 шт. . Оранжевый пищевой краситель — на кончике ножа.   Приготовление: Растопить сливочное масло, добавить сахар, довести до бурления, добавить цедру одного апельсина, сок половины апельсина и пищевой краситель, перемешать. Продолжение …