~Кунжутное бурфи~

Для приготовления кунжутного бурфи очень важно точно отмерять пропорции, я пользовалась электронными весами. Процесс приготовления очень прост и приятен 🙂 — сливочное масло 200 гр. — кунжут 100 гр. — сухое молоко 100 гр. — сахарная пудра 75 гр.    Масло растапливаем на сковороде.    Добавляем кунжут и обжариваем его до светло-коричневого цвета. Теперь остужаем Продолжение …

~Бурфи~

200 г сливочного масла 250–300 мл кокосовой стружки или кунжута 200–250 мл сухого молока 100 мл сахарной пудры    Растопите масло, обжарьте стружку до золотистого цвета, слегка остудите, добавьте через сито пудру, размешайте. Когда пудра растворится, добавьте через сито сухое молоко и разложите по формочкам.   Вегетарианские вкусняшки.рф  

~Мед. О меде~

   Это концентрация энергии любви. Каждый человек должен найти подходящий для себя вид меда: рано утром (в 8 часов утра) следует понюхать все виды меда, должно пахнуть приятной прохладой, свежестью. Липовый — лучше употреблять на ночь. Донниковый или горный — улучшает иммунитет, в обед или утром. Дает психический тонус. Гречичный — успокаивает и взбадривает.  

~Трубочки с вареной сгущенкой~

• Кефир (или простокваша) 2 стакана • Сахарный песок (коричневый)2/3 стакана • Ванильный сахар 1 маленький пакетик (8 гр.) • Сливочное масло 200 гр. • Мука пшеничная 2 стакана (возможно чуть больше) • Вареная сгущенка • Дробленые жареные орехи (на ваш вкус) Для приготовления вафельных трубочек лучше использовать электрическую вафельницу.  1. В кефир добавить сахар и Продолжение …

~Ириски — тянучки на топленом молоке~

  Молоко (топленое) — 200 мл Сахар — 150-200 г Мед — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пачка  1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. 2. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. 3. Чтобы ириски Продолжение …