~Кунжутное бурфи~

Для приготовления кунжутного бурфи очень важно точно отмерять пропорции, я пользовалась электронными весами. Процесс приготовления очень прост и приятен 🙂 — сливочное масло 200 гр. — кунжут 100 гр. — сухое молоко 100 гр. — сахарная пудра 75 гр.    Масло растапливаем на сковороде.    Добавляем кунжут и обжариваем его до светло-коричневого цвета. Теперь остужаем Продолжение …

~Пирог яблочный насыпной~

  — 1 стакан отрубей (или манной крупы) — 1 стакан муки (грубого помола) — 1 стакан сахара — 1 ч. лож. разрыхлителя — 1-1,5 кг яблок (очистить и натереть на терке) — 1,5-2 ч. лож. молотой корицы — 150 г сливочного масла (нарезать кубиками) — 4-6 стол. лож. сахарной пудры для подачи Смешать в Продолжение …

~Печенье с имберем~

  — 150 г муки — 75 г сливочного масла комнатной температуры — 85 г сахара — 2 стол. лож. воды — 3 стол. лож. тертого имбиря — щепотка разрыхлителя — кунжут Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить имбирь, смешанный с водой и муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Тонко раскатать и нарезать. Переложить Продолжение …

~♥Хлеб по рецепту доктора Торсунова♥~

800 г муки высшего сорта 70 г ржаной муки 100 г сухого молока 3 ч.л. сахара 2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. лимонной кислоты (1/2 лимона — сок) 2 ч.л. корицы 1/3 ч.л. кардамона 1/6 ч.л. бадьяна 600 мл кефира 100 — 150 г сливочного масла Способ приготовления этого хлебушка достаточно прост. Необходимо Продолжение …

~Торт Птичье молоко~

  Крем: • 1,5 стакана молока • 4 ст.л. манки • 2 стакана сахара • 300гр.сливочного масла • 3 крупных лимона Глазурь: • 5 ст.л. с верхом какао (а лучше кэроба!) • 2\3 стакана сахара • 2 ст.л. сливочного масла • 1\3 стакана молока Тесто: • Муки до консистенции густой сметаны. Тесто в форму заливается, Продолжение …