~♥Свекольник♥~

Свекла 2 небольших шт Картофель 3 шт Морковь 2 шт Подсолнечное или сливочное масло Вода 1, 5 литра Сметана Петрушка Специи Соль, сахар по вкусуСпеции:Картофель — кориандр, черный перец, шамбала (пажитник), корица, мускатный орех, карри. Морковь — чили, асафетида, куркума. Свёкла — кумин, куркума, тмин, зира. 1. Свеклу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, пассеровать со специями на масле. 2. Продолжение …

~Торт на пахте «Гернзей»~

450 г муки с разрыхлителем теста 1 ч.л. соды 1 ч.л. пекарного порошка 225 г смородины 150 мл яблочного сока 100 г несоленого сливочного масла 1 ч.л. натертого мускатного ореха 225 г коричневого сахара 4 ст.л. сметаны 150 мл пахты 2 ч.л. лимонного сока Предварительно нагрейте духовку до 160″ С. Используйте форму для торта диаметром Продолжение …

~Простой морковный торт~

    100 г непросеянной муки с разрыхлителем теста 1/2 ч.л. соды 8 ст.л. сметаны 1/2 ч.л. молотой корицы 2 средних натертых морковки 200 г растопленного сливочного масла 150 твердого коричневого сахара 225 г кишмиша Предварительно нагрейте духовку до 180° С. Используйте 900-граммовую форму для булок. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите ее пергаментной бумагой- Смажьте Продолжение …

~Морковная булочка с пастернаком~

225 г непросеянной муки с разрыхлителем теста 1 ч.л. пекарного порошка 6 ст.л. сметаны 50 г овсяных хлопьев 50 г очищенного пастернака 150 г мягкого светло-коричневого или обыкновенного сахара 225 г домашнего творога из снятого молока 150 г очищенной свежей крепкой моркови 1 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина Предварительно нагрейте духовку до 180° С. Используйте Продолжение …

~♥Творожная запеканка♥~

— 400-500 г творога — 1/2 стакана сахара — ванилин — 2-3 стол. лож. сметаны — 2-3 стол. лож. манной крупы — цедра лимона или апельсина (по желанию) — сливочное масло для смазки формы — 2 банана — ягоды, фрукты для подачи — пергаментная бумага (подсолнечное масло) — сахарная пудра Духовку разогреть до 180*С. Форму Продолжение …

~Апельсиновый десерт к чаю~

. Сливочное масло — 100 грамм. . Сахар — 100 грамм. . Сметана — 150 грамм. . Сухое молоко — 350 грамм. . Апельсин — 1 шт. . Оранжевый пищевой краситель — на кончике ножа.   Приготовление: Растопить сливочное масло, добавить сахар, довести до бурления, добавить цедру одного апельсина, сок половины апельсина и пищевой краситель, перемешать. Продолжение …

~Оладьи~

-400 г сметаны, -0,5 ст. кефира. -1 пачка ванилина. -1 крупное яблоко. -350 г муки. -1 ч.л. соды.   1. Муку соединить с содой, ванилином. 2. Сметану смешать с кефиром. 3. Яблоко очистить от шкуры и натереть на терке. 4. Все составляющие соединить, хорошо перемешать. 5. Жарить оладьи под крышкой на среднем огне. Вкусное вегетарианство Продолжение …

~Творожный десерт с бананом~

Ингредиенты: — 20 г желатина !Агар-агар — 1,5 стакана молока — 400 г творога — 250 г сметаны — 1 стакан сахара — 2 столовых ложки ванильного сахара — 50 г шоколада !кэроб — 2 банана