Салат, Зелень. Тимьян. Чабрец.

Тимьян/чабрец семена бакалея Тимья́н[2], также чабре́ц[2] и чебре́ц[2] (лат. Thýmus, от др.-греч. Θύμος или Θύμον) — род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства. Представители рода — низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички. Виды рода принадлежат к числу важных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения — тимол, карвакрол и другие. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D1%8C%D1%8F%D0%BD Тимьян — тонкий, цитрусовый аромат этой травы подойдет ко множеству базовых блюд, супов и соусов. А благодаря антимикробному эффекту, тимьян Продолжение …

~Почвопокровные растения~

   Каждому садоводу хочется, чтобы его участок выглядел красивым и ухоженным. Но ради этого приходится постоянно заниматься прополкой.   Сорняки чувствуют себя вольготно там, где есть свободное пространство. И лучше придерживаться главного правила: почва не должна оставаться голой. Для этого существуют, например, мульчирование или более плотная посадка растений, которые со временем смыкаются, подавляя рост сорняков.   Продолжение …

~Галета с сыром, помидорами и оливками~

  тесто : — 1 стакан муки — 120 г сливочного масла — 120 г сметаны — 1/4 ч. лож. соли — щепотка сахара начинка: — помидоры черри (разрезать пополам) — горсть черных оливок — 200 г творога — 200 г панира или адыгейского сыра (натереть или раскрошить) — 100 г тертого сыра (без сычуга) Продолжение …

~Картофельный слоеный пирог~

на 4 порции · картофель очищенный – 1 кг · масло сливочное (растопленное) – 70 г · тёртый сыр – 150 г. · листики тимьяна – 1 ч.л. · соль, перец по вкусу · листья салата для сервировки 1.Прогреть духовку до 220°C. 2.Смазать круглую форму для запекания растопленным сливочным маслом. 3.Очищенный картофель нарезать очень тонкими ломтиками – можно это делать с Продолжение …

~Цветная капуста запеченная с шалфеем и кедровыми орехами~

• 1 крупный кочан цветной капусты, нарезанный на соцветия (5-6 чашек) • ¼ чашки листьев шалфея (или майорана, тимьяна, розмарина) • ¼ чашки кедровых орехов • 3 столовые ложки оливкового масла • 3 столовые ложки нектара агавы, или любого другого жидкого подсластителя (слегка разогретого) • ½ чайной ложки соли 1. Разогреть духовку до 200-205 градусов. Продолжение …

~Капуста краснокочанная запеченная с дольками апельсина~

• 800гр краснокочанной капусты, нарезанной на тонкие дольки • 1 апельсин, нарезанный на тонкие дольки • 50мл оливкового масла • 1 столовая ложка апельсинового сока • 1 столовая ложка кленового сиропа • соль и перец • небольшой пучок свежего тимьяна • бальзамический уксус, по вкусу (для подачи) 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Взбить Продолжение …

Лечебный цветник

  1. Жимолость. Посадка. Лечебные свойства. 2. Дудник. Посадка. Лечебные свойства. 3. Розмарин. Посадка. Лечебные свойства. 4. Майоран. Посадка. Лечебные свойства. 5. Пижма. Посадка. Лечебные свойства. 6. Алтей.Посадка. Лечебные свойства. 7. Посконник. Посадка. Лечебные свойства. 8. Фенхель. Посадка. Лечебные свойства. 9. Подмаренник. Посадка. Лечебные свойства. 10. Наперстянка. Посадка. Лечебные свойства. 11. Мелисса. Посадка. Лечебные свойства. 12. Медуница. Посадка. Лечебные Продолжение …