~Руккола. О рукколе~

~Сладкий перец. Суп-пюре~

на 4 порции: перец болгарский  4. картофель крупный 3 оливковое масло 3 ст/л асафетида по вкусу соль, перец черный по вкусу овощной бульон (или вода) – 1 литр итальянский травы — 1 ч/л свежий базилик для подачи сливки жирные для подачи Перец помыть и  поставить в разогретую до 200 C духовку на 25  минут. Снять Продолжение …

~Капуста запеченая~

— 1 средняя молодая капуста — 1/2 стакана растительного масла — 1-2 ч. лож. сока лимона — соль, специи, сушеные травы 1. Капусту нарезать дольками (12 шт) и положить в миску. 2. Смешать масло с соком лимона, солью, специями и травами. 3. Полить соусом капусту и хорошо перемешать. 4. Завернуть каждый кусочек в фольгу (можно обойтись и без нее). Продолжение …