~Тархун. Эстрагон~

Эстрагон (тархун) В России нам всем с детства известен напиток Тархун, а вот сама ароматная трава в кулинарии не особо прижилась, а зря! Эстрагон с его сладким запахом и вкусом, напоминающим анис, является одной из самых ценных приправ во французской кухне. Итальянцы же добавляют его в ризотто. Эстрагон богат витаминами, калием и другими полезными элементами Продолжение …

~Морковь пряная~

Морковь — 500 гр Сахар — 1 столовая ложка Эстрагон — 1 ч л Бульон овощной 100 мл Масло сливочное 40 грамм соль, перец, асафетида по вкусу 1. Чистим морковь и режем соломкой. В кастрюльке смешиваем масло, сахар. 2. Нагреваем и  помешиваем до растворения сахара. 3. Добавляем морковь, специи (кроме эстрагона). 4. Перемешиваем и вливаем бульон. Тушим до готовности. Продолжение …

Лечебный цветник

  1. Жимолость. Посадка. Лечебные свойства. 2. Дудник. Посадка. Лечебные свойства. 3. Розмарин. Посадка. Лечебные свойства. 4. Майоран. Посадка. Лечебные свойства. 5. Пижма. Посадка. Лечебные свойства. 6. Алтей.Посадка. Лечебные свойства. 7. Посконник. Посадка. Лечебные свойства. 8. Фенхель. Посадка. Лечебные свойства. 9. Подмаренник. Посадка. Лечебные свойства. 10. Наперстянка. Посадка. Лечебные свойства. 11. Мелисса. Посадка. Лечебные свойства. 12. Медуница. Посадка. Лечебные Продолжение …