~♥Яблочный рассыпчатый пирог с корицей♥~

 5-7 яблок  2 ст. муки 2ст. манной крупы 1 ст. сахара 200 г сливочного масла  1 ч.л. соды 1/2 лимона — сок корица 2 стакана холодной водыДля приготовления начинки вымойте яблоки, почистите и нарежьте дольками. Посыпьте яблоки корицей. Возьмите форму для выпечки и выстелите ее пекарской бумагой. Соедините все ингредиенты. выложите яблоки на дно формы, Продолжение …

~Яблочный пирог~

  1 ст. пшеничной муки; 1 ст. манной крупы; 1 ст. сахарного песка; 2 ч.л. разрыхлителя для теста; 3-4 шт. крупных яблок; 150 гр сливочного масла; корица молотая по вкусу Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты. Яблоки натрите на крупной терке. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Засыпьте небольшую часть сухой смеси и равномерно распределите ее Продолжение …

~Простой морковный торт~

    100 г непросеянной муки с разрыхлителем теста 1/2 ч.л. соды 8 ст.л. сметаны 1/2 ч.л. молотой корицы 2 средних натертых морковки 200 г растопленного сливочного масла 150 твердого коричневого сахара 225 г кишмиша Предварительно нагрейте духовку до 180° С. Используйте 900-граммовую форму для булок. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите ее пергаментной бумагой- Смажьте Продолжение …

~Варшавский яблочный пирог~

     5-7 яблок 1 ст. муки 1 ст. манной крупы 1 ст. сахара 100 г сливочного масла 0,5 ч.л. разрыхлителя сок одного лимона корица и апельсиновая цедра — по вкусу Для приготовления начинки вымойте яблоки, почистите и натрите на крупной терке. Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Посыпьте яблоки корицей, можете добавить Продолжение …

~♥Голубцы вегетарианские♥~

1 шт. капусты белокочанной (Капуста — карри, куркума, корица, укроп (семя, стебель). 2 шт. баклажан 1 шт. моркови (Морковь — чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума.) 1 шт. перца болгарского сладкого (Перец болгарский — душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго (плоды).) 200 гр сыра адыгейского, лучше копченого Продолжение …

~Цукаты из яблок~

1 кг яблок, 800 г сахара, 1 лимон или апельсин, 2-3 бутона гвоздики, 1 ч.л. корицы, сахарная пудра. Яблоки нарезать дольками, убрать сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара и прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут Продолжение …

~Яблочное повидло~

1 кг яблок, 750-800 г сахара, 1 стакан воды, корица – по вкусу. В кастрюле растворить 1 стак. сахара в стакане воды. Яблоки нарезать мелкими дольками. Добавить яблоки в сироп, поставить на средний огонь, сверху насыпать ещё 1 стакан сахара. Перемешать и варить на среднем огне. По мере растворения досыпать сахар и постоянно помешивать. Когда Продолжение …

~Масала чай~

   Этому легендарному напитку уже не одна тысяча лет. Чем он так хорош? Он прекрасный активатор. При вялом пищеварении, при общей сонливости, недостатке энергии Масала чай будет незаменим. Он добавит Питты (огня) в разбушевавшуюся Капху (слизи) , выражаясь терминами Аюрведы. А в холодное время года это будет как раз вовремя. Его хорошо употреблять утром, вместо Продолжение …