~Оладьи из гороховой муки~

Оладьи из гороховой муки — пудла. Индийская кухня.    Это общий рецепт для пудлы. Вы можете разнообразить его, добавляя вареные или сырые быстро разваривающиеся овощи, например, натертую морковь, нарубленную петрушку, маленькие кубики картофеля. нутовая мука или мука из обычного гороха 200 гр. пшеничная мука 50 гр. семена кумина 1 ч.л. асафетида 0,25 ч.л. куркума 3/4 ч.л. — Продолжение …

Шесть вкусов Аюрведы

Известно, что в природе существует множество различных вкусов. Аюрведа делит все вкусы на 6 видов: 1. Сладкий – зерновые, молоко, фрукты. 2. Кислый – кислые фрукты и ягоды, кисломолочные продукты, продукты брожения. 3. Соленый – любая пища  с солью. 4. Острый – специи, редис, сельдерей. 5. Горький — цикорий, шпинат, зеленая капуста, брюссельская капуста, алоэ, Продолжение …