~Пастила из сливы~

Понадобится: 1кг спелых слив, 300г сахара, 1 стакан чистой дистиллированной воды, 3-4 ч.л. оливкового масла, ½ лимона. Как приготовить пастилу из слив. Спелые сочные сливы промыть, обсушить, надрезать каждую по всей поверхности, доходя до косточки, повернуть половинки в разные стороны, открыть сливу (как авокадо), вырезать косточку из одной половинки, разрезать каждую половинку еще пополам.

~Рахат-лукум с ананасом и миндалем~

сахар — 2 стакана вода — 2.5 стакана крахмал кукурузный — 2.5 стакана лимонная кислота — 1 ч.л сахарная пудра растительное масло рубленый миндаль — 50 гр ананас (свежий или сушеный) — 30 гр.

~Сандеш~

Сандеш Индийская молочная сладость «Сандеш» — проста в приготовлении и очень нежна на вкус. Для начала нужно приготовить панир. Из других ингредиентов на 200 гр. панира мы возьмем: — сахар 50 гр. — шафран несколько тычинок Если панира получилось больше или меньше, то делаем пропорцию и высчитываем..

~Брауни с орехами и банановой глазурью~

1 стакан чернослива или фиников без косточек 1 стакан сушеной вишни или сушеной клюквы 1 стакан грецких орехов или любых других орехов по вкусу 1 стакан фисташек или любых других орешков по вкусу 1/2 стакан цельного арахиса или нежаренного кешью 1 ст. л. размягченного кокосового масла 1/4 стакана кэроба

~Творожный десерт от Марины~

творог 500 масла растопленного 200     сахар лимон (сок) 1 изюм взбить сливки отдельно  500 гр Добавить все ингредиенты аккуратно ложкой в сливки,  в марлю под груз на ночь в холодильник.

~Цукаты из яблок~

1 кг яблок, 800 г сахара, 1 лимон или апельсин, 2-3 бутона гвоздики, 1 ч.л. корицы, сахарная пудра. Яблоки нарезать дольками, убрать сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара и прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут Продолжение …

~Апельсиновый десерт к чаю~

. Сливочное масло — 100 грамм. . Сахар — 100 грамм. . Сметана — 150 грамм. . Сухое молоко — 350 грамм. . Апельсин — 1 шт. . Оранжевый пищевой краситель — на кончике ножа.   Приготовление: Растопить сливочное масло, добавить сахар, довести до бурления, добавить цедру одного апельсина, сок половины апельсина и пищевой краситель, перемешать. Продолжение …

~Конфеты из нута~

Ингредиенты: Нут (сваренный или консервированный) — 1 1/2 стак. Мед или сироп агавы — 3 ст. л. Паста арахисовая (кунжутная; можно заменить любой ореховой пастой) — 3 ст. л. Ванилин (щепотка) Соль (щепотка) Шоколад горький (веганский) — 225 г