~Печенье без сахара~

• Мука овсяная – 1,5 стакана • Финики – 200 г • Сливочное масло – 50 г (можно больше) 1. Финики помыть и вынуть косточки. Измельчить блендером в пюре. 2. Масло порезать кусочками, соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. После замешивания теста руки помыть, а затем формировать печеньки, тогда тесто не прилипает к рукам. Продолжение …

~Галета с сыром, помидорами и оливками~

  тесто : — 1 стакан муки — 120 г сливочного масла — 120 г сметаны — 1/4 ч. лож. соли — щепотка сахара начинка: — помидоры черри (разрезать пополам) — горсть черных оливок — 200 г творога — 200 г панира или адыгейского сыра (натереть или раскрошить) — 100 г тертого сыра (без сычуга) Продолжение …

~Маковый рулет~

  -500 гр (1 упаковка) слоеного теста без яиц; -1 стакан молока + для смазывания рулета; -1 стакан сахара; -1 стакан (~150гр.) мака; -50 гр. сливочного масла; Молоко разогреть, всыпать мак и варить 3-5 мин. Остудить и отжать. Смешать мак, сахар, масло. Тесто слегка раскатать в прямоугольник, выложить начинку, обступив от края 1-2см. Свернуть рулет Продолжение …

~Торт с заварным кремом и ягодами~

Выход готового блюда: 8-12 порций Ягоды: Свежая голубика – 100 г Брусника замороженная – 200 г Заварной сметанный крем: Сметана 30% – 400 г Сахар – 120 г Сахар ванильный (с натуральной ванилью) – 15 г Мука пшеничная в/с – 10 г (2 ст. л.) Масло сливочное 82,5% – 180 г Творожные коржи: Творог рассыпчатый Продолжение …

~Цукаты~

  корки с 3-4 апельсинов; 2 стакана сахара; столовая ложка сливочного масла; щепотка соли; сахар ИЛИ шоколад (кэроб?). Время приготовления: 4 часа, активное время: минут 30 Корочки нарежьте соломкой, залейте водой и поварите 15 минут, воду слейте и повторите процесс еще 2 раза. Это делается для того, чтобы убрать горечь. При последнем кипячении добавить в Продолжение …

~Пряники медовые~

  МЯГКИЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ от ХАРИПРИИ Рецепт очень прост, тесто не требует выдержки, а готовые пряники при правильном хранении долго остаются мягкими, делаясь при этом только ароматнее. Тесто: мука пшеничная в/с – 400 г масло сливочное – 100 г молоко цельное – 100 г мёд натуральный светлых сортов – 100 г сахар – 100 г Продолжение …

~Бурфи~

200 г сливочного масла 250–300 мл кокосовой стружки или кунжута 200–250 мл сухого молока 100 мл сахарной пудры    Растопите масло, обжарьте стружку до золотистого цвета, слегка остудите, добавьте через сито пудру, размешайте. Когда пудра растворится, добавьте через сито сухое молоко и разложите по формочкам.   Вегетарианские вкусняшки.рф  

~Кекс Лимонный~

  -0,5 литра молока -2 лимона -100 гр сливочного масла -300 гр сахара -400 гр муки -1 ч. л соды    Выжать сок из лимонов, перекрутить\натереть цедру, смешать с молоком (молоко свернется). Муку, сахар, соду перемешать вместе с маслом, далее все соединить и хорошо взбить миксером. Выложить тесто в форму смазанную маслом. Выпекать в духовке Продолжение …

~Трубочки с вареной сгущенкой~

• Кефир (или простокваша) 2 стакана • Сахарный песок (коричневый)2/3 стакана • Ванильный сахар 1 маленький пакетик (8 гр.) • Сливочное масло 200 гр. • Мука пшеничная 2 стакана (возможно чуть больше) • Вареная сгущенка • Дробленые жареные орехи (на ваш вкус) Для приготовления вафельных трубочек лучше использовать электрическую вафельницу.  1. В кефир добавить сахар и Продолжение …

~Торт Муравейник~

  Тесто: — 3,5 стакана муки — 200 г сливочного масла — 200 г сметаны — 0,5 стакана сахара — 1 ч. лож. соды — щепотка соли Крем: — 1 банка вареного сгущенного молока — 200 г сливочного масла — мак (необязательно) — ванилин 1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить сметану смешать. Далее Продолжение …